"....
¿Ya que el lector sólo hace que el 7501003390233 pase a la computadora, como sabe de qué producto se trata?

Las barras no son más que una representación del código, en la imagen de muestra, las barras representan el 7501003390233 unicamente. Esto no dice si se trata de un libro, un medicamento ni nada. Son simplemente números. Hay algunos tipos de códigos que combinan letras y números.

Una banda magnética, como las de las tarjetas de crédito, 'oculta' información. Es decir detras de la banda hay información como el número de tarjeta, el nombre, la fecha de vencimiento, etc. Al deslizar la tarjeta en un lector de trajetas si se 'lee' esa información. Pero en el caso de los códigos de barras no hay información oculta.

Un programa no puede saber que el código 7501003390233 pertenece a un producto determinado,

¿Y por qué en el super al pasar un código en un verificador o en la caja si se sabe qué producto es y cuánto cuesta?

Esto es porque el programa del verficador o de la caja tiene una base de datos donde cada código está asociado a una información determinada, como es el nombre y precio.

Por ejemplo le código 7501003390233 estaría asociado a MANUAL DE WINDOWS 98 120.00

Así cuando el lector pasa la información del código 7501003390233, el programa buscará ese código en la base de datos y mostrará la información que encuentre, en el ejemplo mostraría: MANUAL DE WINDOWS 98 y como precio, $120.00

...."

Como se muestra más adelante, el código (UPC) actual es uno de diez dígitos: los primeros cinco dígitos representan al fabricante del producto, y los siguientes cinco dígitos son el código de identificación del producto. Este código de 10 dígitos es entonces precedido con un "dígito del sistema de números" y al final le sigue un "dígito de cotejo transposicional" (sus siglas en inglés: TCD), para verificar si cualquiera de los once dígitos que preceden han sido transpuestos