Buenas, soy estudiante de un MBA y para nuestro proyecto de fin de master tenemos la idea de montar una granja de gambas estilo gambas Natural de Valladolid, el problema es que no tenemos experiencia y conocimientos y estamos atascados en la parte de procesos y demás cosas. Si alguien puede ser tan amable de ayudarme a ver por donde tirar con el tema de los procesos necesarios para la producción y demás estaría muy agradecido. Todo seria con la idea de montarlo en un invernadero y con piscinas utilizando el método de biofloc.

Nuestro foro esta relacionado con la programacion con gambas y no tanto con la creacion en viveros de las Gambas.
El problema es que son dos mismos conceptos en la misma palabra - gambas animal y gambas programación probablemente eso te hizo confusion y aunque pienses que estamos en un foro de creadores de gambas estamos en verdad en uno de programación.

http://gambas.sourceforge.net/en/main.html
http://gambas.sourceforge.net/es/main.html

Por supuesto aunque haya sido una confusion eres bienvenido al foro y de paso te invitamos a darle un vistazo a la programacion con gambas y quien sabe secadra alguno de los amigos del foro hasta puede ayudarte en tu duda.

Un saludo.