Buenos días.

A veces cuando formateo una memoria usb desde Gparted no siempre funciona y esta contiene errores.
Depende del modelo de memoria y como se encuentre esta.

Lo ultimo que he visto es eliminar la partición, insertar el pendrive y aparecer el listado de la distro estando el usb
con la partición supuestamente vacía!.

No encontraba la forma de solucionar el problema.
Lo cierto es que en windows usaba una aplicación y no solía dar problemas el pendrive, quiero decir
que de alguna forma lo recuperaba, cosa que no podía hacer con Gparted.

Pero hoy decidí formatearlo con fdisk. Una forma posible "con el dispositivo desmontado" es:

- Instalar el paquete dosftools:

sudo apt install dosfstools


- Comprobamos en que lugar se encuentra nuestro pendrive

sudo fdisk -l


Por ejemplo en mi caso este:

Citar:

Disco /dev/sdc: 16.1 GB, 16131293184 bytes


- Formateo la unidad.

sudo mkfs.vfat -F 32 -n Mi_Memoria /dev/sdc


Debemos comprobar que la partición se ha creado correctamente. A vuestro gusto.
Con Gparted por ejemplo puedes ver el estado. En mi caso anteriormente solo era insertar el pendrive
y si ejecutaba Gparted te mostraba rápidamente que la participaron contenía errores.

- Usamos una aplicación para instalar la distro en el pendrive.

Creo que en Linux la mas adecuada puede ser UNEBooting. Mint trae la suya, pero no me acaba de convencer.
Y si os atrevéis a crear un archivo de persistencia para grabar datos se lo podéis decir. Tiene que ser derivada de Ubuntu.

Referencias:

Formatear memoria usb desde la consola Linux

Las mejores aplicaciones para crear un usb arrancable

Saludos