¿Qué clase de pdf es ese? ¿Cómo se hace eso? Un pdf en el que se ve el texto de la imagen, pero si seleccionas "texto-gráfico" en realidad seleccionas texto puro!!! Nunca había visto algo parecido.

El truco es ingenioso ¿qué programa OCR hace eso? Aunque me intriga más cómo. ¿Una especie de capa o algo así?

A parte de esto, estaría bien que no estuviera comprimido en 7z ni en zip ni en nada, un PDF está lo sufientenemente comprimido para no tener que usar un compresor extra. 15,4 Mb comprimido al máximo frente a 17,1 sin comprimir es una ratio pésima y además quita funcionalidad, por ejemplo, estando en PDF puro se puede utilizar y descargar en las pdas y en los iphones, mientras que comprimido no (o no es tan sencillo).